180度12-15分钟
用料
| 面包片 | 一片 |
| 大牛油果 | 半只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法
半个牛油果装保鲜袋，擀面杖擀成泥，搅拌机更好，不过这样装袋不用洗碗。
![牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第2张]( "牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第2张")
锡纸垫面包片，牛油果袋子下面剪个角，挤到面包上。
![牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第3张]( "牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第3张")
涂匀
![牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第4张]( "牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第4张")
洒些盐和胡椒，这里我怕锡纸烤后沾到面包上，又垫了油纸
![牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第5张]( "牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第5张")
打上鸡蛋，蛋会流动，就到了锡纸发挥作用的时候，可以适当围一下
![牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第6张]( "牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第6张")
挤上蛋黄酱，再围好锡纸
![牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第7张]( "牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第7张")
我用光波炉，不用预热，180度15分钟出来是溏心蛋，喜欢温泉蛋烤12分钟
![牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第8张]( "牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第8张")
完成
![牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第9张]( "牛油果蛋烤面包egg & avocado toast的做法步骤图 第9张")
