想吃就学做,就成功啦☺️,我看很多人是用竹蔗和海底椰来做的,刚好我家里没有这两样食材,外面下雨,又不想去买,就就地取材加了马蹄和无花果
用料
无花果 | 8个(干的) |
雪梨 | 4个 |
茅根(干) | 120克左右 |
马蹄 | 6个(就只剩6个😊) |
白凉粉 | 100克 |
水 | 2500ml(用来煲) |
水 | 500ml(用来开白凉粉) |
茅根马蹄雪梨无花果膏的做法
把材料准备好:
1、茅根洗干净
2、雪梨洗干净,切块
3、无花果洗干净
4、马蹄去皮切丁
将1234,共4样材料与2500ml水一起放进煲里,大火烧开转小火煲一个小时一小时之后就成了上图,把渣全部过滤掉。
用500毫升的水开100克的白凉粉,搅拌均匀
将开好的白凉粉水倒进锅中,边倒边搅拌,直到均匀,再大火烧开后关火
然后用准备好的容器趁热装好(如果凉了,凝固了就装不了啦)
凝固后,加点炼奶或者蜂蜜或者牛奶,美味!
小贴士
注意水的比例就好啦!