植物油甘纳许(蒸)的烹饪做法，大厨教你详细做法

工资不涨，物价飞翔的年代，买不起淡奶油黄油，只有一盒公婆送的快要过期的代可可脂巧克力，还是想吃甘纳许，于是就有了这道植物油版甘纳许。。。还是清蒸版本。。。

用料  

植物油甘纳许(蒸)的做法  

1. 巧克力(我用的是金币巧克力，不用掰碎，整块放下去)，奶粉和水搅匀，加全部

2. 煮完饭以后，电饭锅跳保温键，放上巧克力，盖上小碗或盘子(避免水滴滴进去)，大概3-10分钟吧，打开用勺子搅开能成为光滑液体即可，放凉了，盖盖子，冬天室温到凝固即可。

小贴士

成品多用途:
搓球——巧克力夹馅——面包用，
融化——巧克力淋面——蛋糕用，
涂吐司，
加榛子(磨成酱)=榛子巧克力酱，
放方形模具，撒可可粉，切块=生巧克力~
包糯米+淀粉皮=巧克力大福