丝滑桃胶牛奶的做法步骤详细图,操作简单味道好

桃胶丝滑的秘密，
藏在烹饪的步骤里。
想要好肌肤，
一星期至少炖一盅给自己。
一炖盅，一人食，
甜度自控。

用料  

丝滑桃胶牛奶的做法  

1. 一人食量，桃胶六粒。雪燕不超过一颗（或者不放）。洗净浸泡十二小时以上。

2. 泡发好的样子，三颗雪燕可以满盅了。放一颗雪燕足矣。

3. 加水，没过食材一丢丢，留一些空间加牛奶。

4. 放入炖锅中，隔水炖两个小时。
   （文火煲是非常慢的，如果想快一点炖盅和砂锅里都加入开水，时间可以缩短一半。）

5. 炖好后，加入牛奶和冰糖再炖一会儿，直至冰糖融化。（加入了雪燕，牛奶易凝结）

6. 这盅是纯桃胶牛奶，不加雪燕。非常丝滑好吃。其实这样吃最正宗，口感也最好！
   直接食用，或冷藏后食用。

小贴士

桃胶丝滑的秘密，
就是泡发时间足够，
炖的时间足够。