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利用酒精的低冰点防止冻出冰渣
用料
无搅拌冰激凌的做法
淡奶油打发。
加入所有材料,继续搅拌均匀。入冰箱冷冻4小时以上即可
小贴士
果肉果酱的加入可能增加冰渣口感,酸奶牛奶果汁类不适合这个方子,加芝士黄油则可减少冰渣口感。