免搅拌草莓冰激凌的做法步骤详细图,操作简单味道好

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免搅拌草莓冰激凌的做法步骤图,怎么做好吃

天热了,开始吧

用料  

蛋黄 4只
淡奶油 400g
砂糖 80g
草莓 15-20颗

免搅拌草莓冰激凌的做法  

  1. 鸡蛋黄搅散加入细砂糖,隔水加热不断搅拌,避免成块,直到出现大量细泡

  2. 草莓打成草莓酱,如果喜欢有果肉,可以用刀或勺子压碎,加入鸡蛋黄糊中

  3. 淡奶油打发到有清晰纹路

  4. 两者混合均匀,立即放人冰箱冷冻至少四小时

  5. 开吃

    免搅拌草莓冰激凌的做法步骤图,怎么做好吃 第2张