清爽热量低的芒果酸奶雪糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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清爽热量低的芒果酸奶雪糕的做法步骤图

夏天大家都爱吃冷饮,可是传统的雪糕冰淇淋都包含了大量的糖和奶油,好吃是好吃,不知不觉也吃了好多热量下去,这款芒果酸奶冰淇淋一根的热量少于50卡,真是完全没负担呢!

这个做起来也特别快,我的准备时间一共大概十分钟左右吧!

这个夏天,就不用再买冰棒啦!

这个方子的量大概可以做如图所示的雪糕4-5根

用料  

芒果 2个约300克芒果肉
希腊酸奶 150克
奶油 125克
25克

清爽热量低的芒果酸奶雪糕的做法  

  1. 芒果去皮去核,果肉与酸奶打成泥,我用的是无糖的浓稠的希腊酸奶,因为热量更低啊!

    清爽热量低的芒果酸奶雪糕的做法步骤图 第2张
  2. 奶油加糖打至七分发,就是有明显纹路的那种。

    清爽热量低的芒果酸奶雪糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入第一步的芒果酸奶泥,搅拌均匀。

    清爽热量低的芒果酸奶雪糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入雪糕模,插上冰棒棍,冷冻四小时以上。

    清爽热量低的芒果酸奶雪糕的做法步骤图 第5张
  5. 从热乎乎的外面回家,吃一根,顿时就清爽多了呢!

    清爽热量低的芒果酸奶雪糕的做法步骤图 第6张

小贴士

我用的是无糖酸奶,所以如果你们的原味酸奶是有糖的,奶油里的糖还可以酌情减一点。
芒果要选熟的甜的哦!