广式醪糟(酒酿)红糖鸡蛋羹“补”的烹饪做法,大厨教你详细做法

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广式醪糟(酒酿)红糖鸡蛋羹“补”的做法步骤图

作为一位养生达人,这是一道不容错过的平价补品。

醪糟又名酿,糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,女生生理期前后或许坐月子的女士效果更佳喔:)

用料  

酒酿 40克
鸡蛋 2个
红糖 5勺
姜丝 5片
适量

广式醪糟(酒酿)红糖鸡蛋羹“补”的做法  

  1. 准备齐全材料,超市都有哇,可以选其他款的酒酿哈(这款不推荐),现做的更好。

    广式醪糟(酒酿)红糖鸡蛋羹“补”的做法步骤图 第2张
  2. 锅内加入适量水和姜丝烧开,再加入酿酒

    广式醪糟(酒酿)红糖鸡蛋羹“补”的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋搅碎

    广式醪糟(酒酿)红糖鸡蛋羹“补”的做法步骤图 第4张
  4. 轻轻倒入鸡蛋,再加入红糖

    广式醪糟(酒酿)红糖鸡蛋羹“补”的做法步骤图 第5张
  5. 趁温喝啦:)

    广式醪糟(酒酿)红糖鸡蛋羹“补”的做法步骤图 第6张

小贴士

***鸡蛋整个煮或者打碎都可以
***红糖不用加太多
***还可以加桂圆
***冬天喝驱寒滋补身体
***夏天喝养颜又美容