布朗尼黄油蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

10cm x 20cm长形烤模

用料  

布朗尼黄油蛋糕的做法  

1. 将黄油和黑巧克力利用蒸汽融化，离火后，加入红糖搅拌均匀。

2. 再加入鸡蛋拌匀。

3. 倒入面粉，充分混合均匀。

4. 在烤模内刷一层黄油，在底部铺上相同大小的烘焙纸。
   
   倒入布朗尼面糊，用刮刀把表面尽可能刮平。

5. 烤箱预热至180度，烘培15分钟。

6. 黄油蛋糕：
   将黄油用刮刀搅软后，倒入白砂糖。先用刮刀混合均匀，再用打蛋器搅拌均匀。

7. 倒入两颗鸡蛋分两次倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀。

8. 将过筛的面粉和泡打粉分多次倒入，搅拌均匀。

9. 分多次倒入鲜牛奶，并搅拌均匀。

10. 把搅拌好的黄油面糊倒入烘焙过的布朗尼上。
    
    用刮刀尽可能刮平。

11. 烤箱预热至160度，烘培25-30分钟即可。

12. 你还可以做成其它形状。