银耳,被称为平民的燕窝,燕窝虽补,但是价格昂贵,银耳无论颜色、口感、功效都跟燕窝相似,所以,今天红枣银耳羹,它来了。
红枣银耳羹:是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品,具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。
用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 20粒 |
冰糖 | 适量 |
咱平民的燕窝-红枣银耳羹的做法
取出新鲜银耳
将银耳掰成小块放入锅中
将红枣,枸杞,冰糖放入锅中,加入适量的水,要没过食材,喜欢吃稀一点的可以加多一点,稠一点的没过食材就可以
文火炖1小时
出锅,大功告成,放入冰箱冷藏后再喝口感更佳哦
小贴士
因为冰糖的甜度不一,冰糖的量根据个人的口味加入,可以在煮开后试下甜度,不够可以再加