Latte on the rocks & wood —— 夏日智能冰拿铁的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.82W
Latte on the rocks & wood —— 夏日智能冰拿铁的做法步骤图

好喝好玩儿,一杯自动调节浓度口味的智能拿铁 ^o^
夏天啦,我心里啥也比不了冰爽浓香的拿铁
随着咖啡冰块的融化,你喝到的每一口都不会完全相同~ 喝得太快奶没了? 加啊!无限追加 hhhhhhh
自从去年迷上了手冲,这一年多来,每一天的早上,我都会冲一杯,天气热了,一直是把牛奶冻成冰块放进去~ 最近,突然很想喝牛奶,干脆换一下,把咖啡冻成冰块,视觉上还挺漂亮 hh 我真是个可爱的小天才

用料  

黑咖啡 手冲/espresso/美式均可
牛奶 随意
蜂蜜 随意

Latte on the rocks & wood —— 夏日智能冰拿铁的做法  


  1. 🧊 按照你的口味,前一晚把咖啡冷冻,可以是手冲/espresso/美式等等
    🧊 想要我图片效果的美人儿们~~follow this:冻咖啡的容器我用了...茶缸!不锈钢材质坚固不怕冻裂,底面积大使得咖啡冰块薄,易化、好戳碎~~ 而且直接用它喝,只需刷一个杯 hia hia hia
    🧊 第二天早上,取出茶缸室温化20-30分钟,有冰锥就用~没有的我直接用了尖头厨刀,戳碎!wood就是大块的咖啡冰块,纹理是冷冻后自然形成的;rocks就戳碎一些小一些。
    🧊戳好后,会有些融化的咖啡液了,加入蜂蜜调匀,倒牛奶吧!完成!!!

    Latte on the rocks & wood —— 夏日智能冰拿铁的做法步骤图 第2张

小贴士

🌟tips:
🍯 冷冻容器一定不要!不要!不要!用瓷/玻璃这种易碎材质,问就是我冻裂了一个杯子T T
🍯 要图片效果的话,选茶缸型容器,这样冻出来的冰块扁薄,短时间会化、使得组织更酥,容易戳碎,而且不锈钢不怕戳~~
🍯 冻哪种咖啡都要冷却后再去冻呀~这样省电、冷冻室不出霜、对冰箱友好~
🍯 我觉得生牛乳最香浓,信我~~