无吉利丁片的!!巧克力布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无吉利丁片的!!巧克力布丁的做法步骤图

用料  

巧克力 50克
牛奶 500毫升
可可 一餐勺
三餐勺
玉米淀粉!! 两餐勺

无吉利丁片的!!巧克力布丁的做法  

  1. 加热300毫升牛奶,加入剁成小块的巧克力,小火搅拌至巧克力完全融化

  2. 将其他原料和剩下的200毫升牛奶抽打至完全融合

  3. 将牛奶混合液搅拌倒入热巧克力中。煮沸,不断搅拌。小火煮至粘稠

  4. 倒入布丁模具,冷藏两个小时