一个鸡蛋就可以——简单微波炉蛋奶糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一个鸡蛋就可以——简单微波炉蛋奶糊的做法步骤图

翻译自日本cookpad网站。
原po:のあぷ~
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简单快速的美味蛋奶糊,可以夹面包,夹泡芙,夹一切甜食

用料  

鸡蛋 1个
砂糖 40g
面粉 25g
牛奶 200g
黄油 10g
香草精 少许

一个鸡蛋就可以——简单微波炉蛋奶糊的做法  

  1. 在耐热的容器中加入面粉,砂糖,50g牛奶,用打蛋器搅拌均匀。

  2. 将鸡蛋,剩下的牛奶全都放进去搅拌。

  3. 放入微波炉(600w)加热2分半,继续搅拌均匀。

  4. 加入香草精与黄油,搅拌均匀。

  5. 覆上保鲜膜放入冰箱内冷藏。

    一个鸡蛋就可以——简单微波炉蛋奶糊的做法步骤图 第2张
  6. 根据自己的微波炉的调节加热时间,可以加多10秒时间。

小贴士

如果想要更加坚定的蛋奶糊,可以将面粉改为大米面粉,同样可以做。