匆匆忙忙的上班日,偶尔也想给自己来一些甜蜜的犒赏——比如杯子蛋糕。不过,这次是不需要打发,不需要烤箱,微波炉轻松转一转就可以吃到的杯子蛋糕。
今天做的是——巧克力蛋糕杯。一起来看看做法吧~
用料
面粉 | 3汤匙 |
鸡蛋 | 1枚 |
巧克力酱 | 15-20g |
黄油 | 15g |
绵白糖 | 8-10g |
酵母 | 2g |
核桃 | 1枚 |
花样百变的杯子蛋糕,微波炉就可以轻松hold住哦——巧克力蛋糕杯的做法
准备以上所有食材
将除核桃外的所有食材混合在一起搅拌均匀。
静置发酵20-30分钟。发酵好后加上核桃仁。
微波炉加热1.5分钟左右。
一般,用牙签戳到蛋糕底部,拿出时牙签上没有蛋糕液就是烤好了。配了酸奶和应季的水李子,和甜甜的蛋糕很搭哦~
小贴士
--料理总结--
1.因为蛋糕中添加了酵母,所以加热后会膨胀很大。
2.配方中用的白砂糖是8-10g,做出来不会很甜,适合不喜欢过甜的宝宝们。
3.做法简单,十分省餐具哦~