胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

香菇炖鸡汤很好喝，配上胡萝卜的清甜，因为家里小孩一点辣都不吃，香菇炖鸡家里常做，鸡汤喝不完放冰箱，冷却后去油，下面下馄饨非常的美味

用料  

胡萝卜香菇炖鸡汤的做法  

1. 鸡化冻后焯水，焯水时放两片姜，料酒2勺，然后下少量油炒，炒出水分表面略焦。

2. 香菇泡开，中间切开比较好泡开

3. 胡萝卜切滚刀块备用

4. 准备好花椒八角香叶一片，家里有茴香籽不小心带进去了，也可不放。

5. 鸡肉下锅里，香菇胡萝卜葱段姜片调料下锅，高压锅炖肉档，或者加热20分钟保压20分钟。

6. 出锅挑出调料，加适量盐，少许香油。

7. 美美喝上一碗吧！

小贴士

还可以放红枣枸杞，那样口感更清甜些。家里没了就没放。炖鸡汤的方法很多，只要自己喝了好就是好方法。