周末老公回家说在单位吃了厨师做的这道菜念念不忘，所以就打算复刻一下，经过几次试做终于做出了想要的味道，棒棒哒！
用料
| 白菜 | 4片 |
| 粉丝 | 半把 |
| 豆腐 | 6片 |
| 金针菇 | 半把 |
| 五花肉 | 100克 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 海米 | 适量 |
砂锅白菜粉丝煲的做法
葱姜蒜切好备用
![砂锅白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白菜切好，金针菇洗好撕成小把，五花肉切厚片，豆腐切块
![砂锅白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒锅热锅下少量食用油，我是用的自己炸的花椒油，下葱姜蒜炒香，加入五花肉翻炒一会，加入白菜翻炒，两样都不用炒熟，加入少量清水，关火。
把食材倒入砂锅，大火烧开，加入金针菇、海米、盐、耗油（也可以改成鸡精或者味精），小火慢炖，半个小时左右，关火前把粉丝放入锅内
![砂锅白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
直接上锅吃饭，这道菜一定要有汤才好，汤特别的鲜美。
![砂锅白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.五花肉，白菜不要直接炒熟，后面小火慢炖，可以把肉的香味炖出来
2.汤一定不能少，但是也别加水太多，因为汤少了不够喝，汤多了味道就没那么鲜了