砂锅腐竹古龙姜母鸭的烹饪做法，大厨教你详细做法

姜母鸭500克、腐竹枝100克、食用油适量、古龙古早酱油3克

用料  

砂锅腐竹古龙姜母鸭的做法  

1. 腐竹洗净，浸泡至软，捞起备用。

2. 把姜母鸭整袋放入沸水中煮10分钟备用。

3. 锅热油，加入沥干后的腐竹，稍微翻炒过油后捞起，平铺于砂锅内。

4. 加入姜母鸭汤汁和适量清水，煮8至10分钟后，放入姜母鸭，盖上锅盖焖3分钟后加入酱油调味即可。