“食戟之灵”冒牌脆皮烤肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

我从动画片上扒拉下来的，原版权归“食戟之灵”所有哦，有些改动地方

用料  

“食戟之灵”冒牌脆皮烤肉的做法  

1. 1、土豆去皮，切块，丢进锅里蒸熟备用

2. 2、杏鲍菇和洋葱切丁，小一点更好吸味。撒入少许盐及黑胡椒。

3. 3、土豆打成泥，混入杏鲍菇和洋葱丁搅拌，可加入少许沙拉酱或牛奶，防止太干

4. 4、将混好的土豆泥握成椭圆形，放到培根上，如图

5. 5、用培根把土豆泥包裹，用消毒的线绳绑住。一是防治松散，二是更好的入味。

6. 6、丢进烤箱，表面刷一层蜂蜜口感更好。200度20分钟，中间可翻面。烤至表皮硬脆

7. 7、原版酱汁是红酒熬制，因为身体原因，不能摄入酒精，我改成味极鲜了，黄油少许，味极鲜3勺，老抽半勺，料酒2勺，糖1勺，蚝油一勺～熬至粘稠

8. 8、烤肉出炉，浇上料汁，切开食用，可让内部充分吸收肉汁和料汁。配一碗米饭～还是不错的，大家可以试试哦