酥到没朋友的——紫薯酥的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

酥到没朋友的——紫薯酥的做法  

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2. 油皮部分
   将油皮部分材料都倒入盆里，搅拌成块状后，包上保鲜膜松弛15分钟

3. 油酥部分
   将低粉和黄油倒入盆里，搅拌均匀

4. 紫薯馅部分
   将砂糖、黄油、牛奶倒入奶锅中

5. 先将其煮开再加入紫薯粉

6. 再将面团部分称好 搓圆
   油皮分3个 每个35g
   油酥分3个 每个30g
   紫薯馅分6个 每个35g

7. 油皮包裹油酥

8. 放入发酵盘里 松弛10分钟

9. 擀平卷起 松弛10分钟

10. 再次擀平卷起 一切分为二

11. 按扁，擀平

12. 包裹成团 搓圆

13. 刷上色拉油 烤箱180度 烤18分钟 （参考）

14. 酥到没朋友的紫薯酥就出炉啦~~~

15. 回家家庭烘培，享受品味生活