💙葱香全麦海苔芝麻肉松贝果--全宇宙最好吃的咸贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

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💙葱香全麦海苔芝麻肉松贝果--全宇宙最好吃的咸贝果的做法步骤图

一定是全宇宙最好吃的咸贝果!

里面是芝麻海苔肉松,超级香!

用料  

高粉 200g
全麦 30g
酵母 2.5g
8g
6g
牛奶(夏天可减5-10g水量) 160g
黄油 10g
10g(按自己口味调整)
肉松 随意

💙葱香全麦海苔芝麻肉松贝果--全宇宙最好吃的咸贝果的做法  

  1. 除黄油外全部加入搅拌盆

  2. 揉面至光滑,加入黄油

  3. 面团揉至完全阶段,分割成六份

  4. 盖湿布醒发10分钟

  5. 将面团擀平成长椭圆形,中间放肉松,然后朝中间折叠

    💙葱香全麦海苔芝麻肉松贝果--全宇宙最好吃的咸贝果的做法步骤图 第2张
  6. 将面团搓成圆柱形,一边尖,一边压扁

  7. 压扁的一边包住尖头的一面,整形完成

  8. 将六个面团全部整形好,盖上湿布醒发20分钟

  9. 取一个深锅,加入1升水,再加入50g细砂糖

  10. 水煮沸后加入面团,一面煮30秒之后,用漏勺翻面再煮30秒

  11. 煮好的贝果捞起沥干水,放入烤盘,再放入已经预热好的烤箱中层,上火200度,下火160度20分钟,看到贝果表面略带焦的颜色即可

    💙葱香全麦海苔芝麻肉松贝果--全宇宙最好吃的咸贝果的做法步骤图 第3张