用料
鲈鱼 | 一条 |
柠檬 | 半个 |
盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
鱼露 | 少许 |
油 | 少许 |
柠檬鱼露烤鲈鱼的做法
鱼在市场买时已经清理好内脏,回来清洗干净,在两边鱼身上切三刀
姜、葱、柠檬切好备用
抹少许盐在鱼身上,塞姜,葱,柠檬入鱼肚,烤盘上铺上锡纸碗,放一半姜葱柠檬在锡纸底部
鱼身抹油放入锡纸碗里,再铺姜,葱,柠檬在鱼身上,淋上用水稀释的鱼露(因鱼露太咸所以要用水稀释)放入烤箱180度20分钟
酸甜可口的开胃菜,可令天气闷热时味蕾会大开哟~
小贴士
每家烤箱脾气不一样,各位小主自个儿看着办了^v^