美味的小焖酥鱼简单做法,小焖酥鱼做法大全

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小焖酥鱼的做法步骤图,小焖酥鱼怎么做好吃

酥鱼味美

用料  

鲫鱼 适量条
生抽
老抽
酱油
大料
花椒
桂皮
陈皮
香叶

酥鱼的做法  

  1. 洗净摘好

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  2. 淋干水分后撒面粉

    小焖酥鱼的做法步骤图,小焖酥鱼怎么做好吃 第3张
  3. 入油锅炸至酥脆

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  4. 准备好葱姜蒜切好备用,喜欢辣的可以加上尖椒

    小焖酥鱼的做法步骤图,小焖酥鱼怎么做好吃 第5张
  5. 调料放在一起具体是甜口,酸口或者咸口,可自行将调料调整,将香料放在小包里倒入锅中

    小焖酥鱼的做法步骤图,小焖酥鱼怎么做好吃 第6张
  6. 锅中倒好所有加水,由于鱼炸后是鼓的,加水可以不要超过鱼,等水开以后鱼会下塌,太多的汁料影响味道

    小焖酥鱼的做法步骤图,小焖酥鱼怎么做好吃 第7张
  7. 压力锅上汽后,改小火30—40分钟即可

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小贴士

我喜欢加自己制作去白的柚子皮或者桔皮(一般是去年做的),有一股香香的味道。