时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
我们在视频中使用的是松下SR-S50K8 多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇
用料
| 腌鱼料 | |
| 小黄鱼 | 500g |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 花椒 | 3g |
| 辅料 | |
| 生姜 | 10g |
| 大蒜 | 15g |
| 小葱 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 5g |
| 清水 | 300g |
小黄鱼用料酒、生抽、盐、花椒腌制15分钟。
![香酥焖鱼的做法图解 香酥焖鱼的做法步骤 第2张]( "香酥焖鱼的做法图解 香酥焖鱼的做法步骤 第2张")
油锅煎至表面微微焦。
![香酥焖鱼的做法图解 香酥焖鱼的做法步骤 第3张]( "香酥焖鱼的做法图解 香酥焖鱼的做法步骤 第3张")
放入高压锅中，加入生姜、大蒜、小葱、生抽、老抽、盐、白糖调味，倒入清水。
![香酥焖鱼的做法图解 香酥焖鱼的做法步骤 第4张]( "香酥焖鱼的做法图解 香酥焖鱼的做法步骤 第4张")
开启“鱼类”模式，等模式结束后，将汤汁淋在鱼的身上就可以美美的享用。
![香酥焖鱼的做法图解 香酥焖鱼的做法步骤 第5张]( "香酥焖鱼的做法图解 香酥焖鱼的做法步骤 第5张")
小贴士
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