美味的香焖鲶鱼简单做法,香焖鲶鱼做法大全

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香焖鲶鱼的做法步骤图,香焖鲶鱼怎么做好吃

除了鲶鱼,其他鱼也是可以用这个做法的,选肉多的鱼就没错了哈

用料  

鲶鱼 500克
蚝油 1勺
大蒜 1-2个
4片
5克
青椒 2个

鲶鱼的做法  

  1. 鲶鱼洗干净切成大小均匀的一圈一圈,用盐腌制半小时,热油下锅,放一点点盐到油里面,防止等会把鱼放下去会滋油到身上,当然也可以把鱼用厨房纸巾吸干一点的哈
    PS:我这个鱼比较大,只切了一点点哈

    香焖鲶鱼的做法步骤图,香焖鲶鱼怎么做好吃 第2张
  2. 煎至两面金黄就可以装起来了

    香焖鲶鱼的做法步骤图,香焖鲶鱼怎么做好吃 第3张
  3. 豆豉,青椒碎,蒜末爆香,放一点蚝油调味,加点水,煮一下

    香焖鲶鱼的做法步骤图,香焖鲶鱼怎么做好吃 第4张
  4. 把鱼平铺在上面,盖锅盖焖一小会,收汁就可以出锅啦

    香焖鲶鱼的做法步骤图,香焖鲶鱼怎么做好吃 第5张
  5. 看着是不是特别有食欲呢

    香焖鲶鱼的做法步骤图,香焖鲶鱼怎么做好吃 第6张