夏季减脂餐，简单易做的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

夏季减脂餐，简单易做的做法  

1. 将鸡胸脯肉剁成肉泥，放入盆里，加入准备好的玉米粒、青豆粒、鸡蛋、少许淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌均匀（玉米粒、青豆粒不要加的太多，否则肉丸不抱团）

2. 用福库电饭煲在内胆里加水到刻度线4的位置上，选择蒸炖功能25分钟，用勺子将盆里的鸡肉变成肉丸下到锅里，（注意不要被开水烫到哦）

3. 将肉丸煮2分钟出锅

4. 将准备好的西蓝花切成小块，洗净
   锅里加水煮沸，放入洗干净的西蓝花，1-2分钟捞出，放到凉水里（焯西蓝花时加入少许盐和少许油西蓝花颜色会更绿）

5. 起锅放少许油，将准备好的蒜末倒入锅中爆香，下入西蓝花，放少许蚝油、盐（也可以不放），翻炒均匀出锅