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上海封控期间的懒人煮饭
电饭煲打开,按煮饭键5分钟后加入1勺猪油
放入洗净的青菜
加入3-5克盐(盐可以少放一点,香肠腊肉通常都含盐较多)
青菜直接在饭锅内翻炒几下,断生即可
加入淘洗干净的米
加水至略微超过米粒即可(青菜含水量较高,水大约是平时煮饭水量的7成)
煮到电饭煲冒出蒸汽时,开盖
加入香肠
用饭勺轻轻翻炒几下,使香肠和青菜分布均匀,盖上锅盖,继续煮饭
如果想吃锅巴,煮饭完成后可以再加热10-15分钟