周末不闲,想吃香的,又想简便点,就想到了糯米饭!冰箱里还有点货,适合做它。😋
用料
糯米 | 250克 |
土猪肉香肠 | 一根半 |
新鲜香菇 | 两朵 |
大蒜白 | 三四根 |
生抽 | 两小勺 |
盐 | 两克 |
香菇香肠糯米饭(高压锅版)(两人一荤一素版)的做法
糯米洗净用温水浸泡一个小时(冷水需要久一些),然后放入高压锅,加水沒过糯米一厘米左右,加入生抽(如要颜色深,可换一勺老抽),加入盐,加入一小勺油,开始煮饭。
这边洗净香菇、大蒜白,切成小粒,香肠切成丁。
热锅下油,放入香菇大蒜白翻炒,盛出一半(老徐不吃荤),然后放入香肠丁,再翻炒盛出。
在糯米饭还有吧分钟时,打开高压锅,将有香肠的、无香肠的菜各铺在糯米饭的一边,然后继续焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,香喷喷的糯米饭就出锅了。
看,有无香肠的两边糯米饭看着还是有明显不同的哦,但都很想!
小贴士
糯米不吸水,水放多了会过黏。辅料的添加可以多种多样哦!