香脆糯叽の糯米烧卖饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图

🍘早餐午餐下午茶晚餐宵夜小吃均可做(原创)

用料  

糯米 200g
香菇 5朵(泡水留水备用)
腊肠 半条
萝卜 四分之一块
虾米干 适量
酱油 3-4匙
蚝油 1匙半
适量
味椒盐 适量
孜然粉 适量
葱花 适量
玉米 2匙
面粉 自制外皮或购买饺子皮都可以

香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法  

  1. 做法:

    📍糯米浸泡一夜备用

    📍糯米洗干净放入电锅加入香菇水120g按煮饭键煮熟

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第2张
  2. 📍饭熟啦~来来来~小视频感受下开盖啦~香喷喷呀~😆😆😆

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第3张
  3. 📍装好糯米饭及切好其他辅料备用

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第4张
  4. 📍热锅放油下辅料翻炒+酱油蚝油味椒盐孜然粉继续翻炒

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第5张
  5. 📍加入糯米饭再炒,加点盐继续炒,待糯米饭沾上辅料和酱油色后就差不多啦~最后撒点葱花点缀即可装盘晾晾备用

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第6张
  6. 📍面粉擀皮这部分就不详说了,可以自制也可以购买,随你喜欢

    📍把馅料装入面皮内包裹好按压一下备用

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第7张
  7. 📍热锅下点玉米油放入糯米烧卖饼慢火煎制两面金黄就可以出锅了

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第8张
  8. 📍我这皮自制底部包的有点点厚😂,但还可以吃,味道内馅都不错😋

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第9张
  9. 📍能看的出来吧😗~有点点小厚的外皮,我觉得还再煎一小会更好,自个熟度自个儿拿捏~

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第10张
  10. 📍但味道还是不错的哟~一下子被抢光光了😂😂😂~外皮小焦脆,内馅糯叽叽~😋😋😋~好好吃~

    香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤图 第11张