莲藕绿豆汤（电饭煲）的烹饪做法，大厨教你详细做法

莲藕补血益血、清热消暑助消化，绿豆清热解毒、消暑。二者搭配，能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压，是一道很棒的消暑营养汤！正值盛夏，给自己和家人煲一锅呗！

用料  

莲藕绿豆汤（电饭煲）的做法  

1. 所有材料备齐！
   备注：绿豆我用手抓了一把，大家根据自己喜欢增减。筒骨煲出来的汤会比较油，可用排骨或其他部位的猪骨。因为这汤我是当主食吃的，可以吃两餐了，量比较多，适合3-4人吃。一个人吃的话，可将猪骨和莲藕适当减少。

2. 猪筒骨用温开水清洗干净，放入电饭煲，放入洗好的绿豆和葱段。加水淹没过食材，开煮！
   备注：我的电饭煲比较小，功率低，“煲汤”的功能需要2小时，猪骨和绿豆煲了1个小时后才加入莲藕的。大家也可以同时放入锅中一起煮的。

3. 莲藕洗净，去皮、切块。

4. 放入已煮开的骨头汤中。
   备注：如果汤水没有没过莲藕，可加入热水直至淹没藕块。是不是觉得很油呀！哈哈哈哈！

5. 煮好后，加入盐、香菜即可。

6. 然后可以开吃啦！

小贴士

煲汤粉藕比较好，但是我口味比较特殊，比较喜欢吃脆的藕，所以煲汤用脆的我更喜欢，主要新鲜就好！大家可以让卖家给挑一下，说要煲汤的就好啦！