莲藕玉米牛蒡排骨汤(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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莲藕玉米牛蒡排骨汤(电饭煲版)的做法步骤图

老公这两天又一直闹要喝汤,于是今天我们跑到肉店,和人家说要买big bone,结人家根本不卖,所有的bone就只是排骨,所以我们只好买了肋排回家用来煲汤,感觉好浪费啊

用料  

排骨 500g
莲藕 2节
玉米 1颗
牛蒡 1小段
1块
2片

莲藕玉米牛蒡排骨汤(电煲版)的做法  

  1. 排骨用冷水泡出血水,莲藕切块,玉米切段,牛蒡切片

    莲藕玉米牛蒡排骨汤(电饭煲版)的做法步骤图 第2张
  2. 葱,姜,排骨放入电饭煲中,加水,水位要到几乎最高,然后选择或者煲汤功能,盖上盖子

    莲藕玉米牛蒡排骨汤(电饭煲版)的做法步骤图 第3张
  3. 过十分钟左右去看看,开始捞出锅中的血沫,一直到捞干净,不再有新的产生

    莲藕玉米牛蒡排骨汤(电饭煲版)的做法步骤图 第4张
  4. 水开后,加入玉米,莲藕和牛蒡,关锅盖,直到电饭煲跳到保温。如果觉得肉不够烂,建议再重复一次煮粥程序

    莲藕玉米牛蒡排骨汤(电饭煲版)的做法步骤图 第5张
  5. 熬好后,按个人喜好,捞出浮油,加盐!

    莲藕玉米牛蒡排骨汤(电饭煲版)的做法步骤图 第6张