🌿法式豌豆浓汤&蒜香黄油法棍🥇普通食材做出米其林大餐的烹饪做法，大厨教你详细做法

用最简单的食材，轻松做出米其林大餐，你要不要试试？豌豆温婉可人，普普通通，用豌豆入汤清煮做成豌豆浓汤，鲜美清爽，浓郁丝滑，冷吃热吃都超级赞的。深秋的早晨，一份热乎乎的法式豌豆浓汤配上香脆诱惑的蒜香黄油法棍，太有幸福感啦！

用料  

🌿法式豌豆浓汤&蒜香黄油法棍🥇普通食材做出米其林大餐的做法  

1. 准备好食材。这次用的是乐荷的有机黄油，来自有机农场，全部选用有机牛奶中的精华，奶味醇香不腻。

2. 将洋葱，大葱葱白切碎。

3. 锅中放入黄油，加入洋葱和大葱。
   乐荷的有机黄油清新味正，与普通的大蒜混合，发生了奇妙的化学反应，满屋飘香！奶香四溢。

4. 洋葱大葱炒至变软，但不要上色。

5. 倒入开水，倒入豌豆粒，煮7-8分钟，加少许海盐，黑胡椒调味。
         如果是新鲜豌豆，锅中加水加盐，煮7分钟，过冰水备用。
          这个季节，我用的是冷冻豌豆，直接加水和炒好的洋葱煮7分钟就可以。
           如果家中有高汤，就锦上添花啦！

6. 用破壁机将豌豆和汤打成细腻的糊状。

7. 将法棍切成小块。

8. 大蒜切成沫。

9. 锅中加入黄油，倒入大蒜沫，炒出诱惑的香味。

10. 放入法棍，翻炒出好看的焦色，再撒点欧芹碎进去。

11. 将豌豆浓汤放入颜值担当的西式餐盘中。

12. 依次放入法棍，豌豆粒，欧芹碎，用香草点缀一下，再淋点椰浆。
           颜值爆表，口感清新，香脆诱惑的米其林大餐就出现在你家餐桌上啦！太有逼格了有没有？

小贴士

1、要保留豌豆的翠绿色，焯水要控制时间，不能煮太久，煮好的豌豆过冰水也不错。
2、要用品质好的黄油，无盐的。