>
魏小懿的厨房之003制作一份有幸福感的甜品
用料
杨枝甘露-简单材料做出米其林星级美食的做法
50克西米煮10分钟,焖5分钟,防止西米煮糊,边煮边搅拌。西米焖好后,放冰箱备用。
切芒果花,要芒果肉。剩下的边角料也不要扔
边角料加入椰浆,白糖,一点点奶油,用搅拌机打。
冰箱取出西米,加入打好的芒果椰浆,加入芒果粒和柚子粒,装杯。漂亮
小贴士
我这个没有加水,是很浓郁的甜品,其实也可以加点水,会比较偏向饮品。看个人喜好