杨枝甘露(简单好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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杨枝甘露(简单好吃)的做法步骤图

自己动手,丰衣足食。

用料  

西米 50克
芒果 1个
红柚 1/4个
椰浆 200ml
淡奶 150ml

杨枝甘露(简单好吃)的做法  

  1. 小西米我是从某东上买的,300g一包。用量上,两个人吃的话,50g就够了。水开下锅,可以放多一些水,需要煮到西米中间只剩一个小白点,盛出,过凉水,放着备用。50g西米煮完之后挺多的,我当时做了2小碗(平时盛米用的)+2杯(大概300ml)。

    杨枝甘露(简单好吃)的做法步骤图 第2张
  2. 芒果顺着果核生长方向一分为二,在芒果肉上,横竖切切切,然后把果粒取下来。长得好看的留着,边角料跟淡奶用果汁机打成芒果果浆。用到的淡奶和椰浆如上,也是某东上买的。我这里用的是红柚,因为受不了西柚的苦味儿。

    杨枝甘露(简单好吃)的做法步骤图 第3张
  3. 食材准备好之后,开始一层层铺食材。最底层是西米,然后是芒果淡奶果浆,然后是椰浆,最后是撒上芒果和红柚。放入冰箱冷藏2-3小时就可以拿出来享用了。

    杨枝甘露(简单好吃)的做法步骤图 第4张