简单有暖心的料理，你值得拥有哦~
用料
| 白菜 | 4片 |
| 豆腐 | 1块 |
| 肉馅 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱末 | 不喜欢可忽略 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 虾米 | 一小把 |
| 花椒 | 4粒 |
白菜丸子豆腐汤的做法
将葱末、姜末倒入肉馅中，撒入适量胡椒粉、酱油，最后打入一颗鸡蛋。沿一个方向进行搅拌，直至肉馅有些发粘。
注：1.我其实不是很喜欢肉馅里放葱的味道，和我一样的童鞋们此处的葱末可忽略😜 2.如果有香油和淀粉的话，可以加哦！会更香的！![白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用温水将虾皮洗净
![白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将豆腐切块，白菜切成你喜欢的形状🤓
![白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中加水煮开，待到锅中开始冒小气泡时，调至小火。放入几粒花椒
![白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
制作肉丸，放些肉馅在掌心，大拇指和食指放松，轻轻握住拳头一挤...嗒哒！一个丸子就从虎口处出来啦！
![白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一边制作丸子一边将丸子小心翼翼地从锅边放入锅中
（呀...忘记拍照片了😅）放入虾皮...在煮丸子的时候，要时刻保持小火，并且用勺子撇去浮末
大概煮10分钟，待丸子全部飘起来且锅中的水开始沸腾后，将白菜和豆腐放入锅中，盖好锅盖。继续小火焖煮15分钟，放入适量的盐调味
![白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后就完成啦😻
![白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "白菜丸子豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
其实只要丸子能煮熟，怎么创新都会很好吃的！
期待你的创意和作品👏