生酮的快手菜其实很多,而且很简单。咖喱是比较容易入口的食物,而且搭配淡奶油是最好的,所以我选择这个来补充。
用料
淡奶油 | 100ml |
海鸭蛋 | 1-2个 |
各类蔬菜 | 适量 |
培根 | 1条 |
肉类 | 适量 |
姜黄粉 | 适量 |
调料 | 自己喜欢 |
【keto】生酮咖喱杂煮的做法
利用培根是因为不想让黄油夺去了味道。
海鸭蛋是因为它有很好的油黄,也是其中油脂的来源,更是不用盐的原因。
姜黄粉所含的碳水化合物比已经做好的咖喱粉要少,所以我选择用它来做咖喱,因为其中也有了奶油,所以自制咖喱比较好。
喜欢浓稠的可以多等一会儿收汁。
其实花菜和西兰花也是很好的选择。
小贴士
这样的生酮食谱其实很简单,而且范围很广,可以用来制作各类蔬菜和肉类的杂煮。关键就在于淡奶油要先放,然后再加入咖喱。因为里面已经有了培根和咸蛋,所以我不需要另外加盐,如果喜欢其他味道的可以自己调节。