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咖喱鸡的配菜丰富,胡萝卜、洋葱、土豆,都含有丰富的营养。一直想做这道菜,又担心宝宝们不接受咖喱的味道,所以一直没有动手。今天中午还是动手做了,出乎意料的是味道不错,孩纸们也很喜欢吃,就着汤汁吃完一碗饭,看得老母亲深感满足。
用料
零失败的咖喱鸡🐔的做法
鸡肉切块,加入盐,糖,生抽等调味料腌制30分钟左右。
配菜切块备用。
起锅烧油,加入配菜先炒香,大概3分钟。
加入腌制好的鸡块,炒至变色。
加入没过菜的水,翻炒几下。
盖上盖子,大火烧开转中火焖15分钟。
加入咖喱块,翻炒至咖喱块融化。
看锅中汁水收的差不多,够稠了就可以关火了。
起锅。味道不会特别浓,吃惯清淡的也很好入口。我们家小表姐说:“很好吃,好像饭店里的一样。”😃😃这个评价可以了!简单易操作,偶尔换个口味,你也动手试试吧。