这道咖喱牛杂真的是yyds,配饭,配面,亦或是配河粉都很好吃!而且很简单的做法,只是熬的时间长一点而已哦!感觉做起来吧!
用料
胡萝卜 | 半根 |
咖喱 | 4块 |
牛杂 | 500克 |
大蒜 | 4瓣 |
洋葱 | 半个 |
冰糖 | 20g |
椰浆 | 50g |
零失败的咖喱牛杂的做法
牛杂处理干净
起锅烧油,放蒜,放咖喱块并把咖喱块炒化.记得小火,小火哦.
加入牛杂炒均匀,放少许盐,味精,冰糖,加入开水,熬1小时30分钟左右.牛杂熬的时间比较长!
熬到差不多的时候,放入胡萝卜洋葱,椰浆收汁.
今天咖喱牛杂捞河粉.又是完美的一天.