奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
海绵戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-21柔软如云朵的戚风蛋糕。我做的是八寸的模具。用料鸡蛋6个低筋面粉90克牛奶60克糖60克玉米油70克柠檬汁3滴海绵戚风蛋糕的做法备料。分出来的蛋白放到冰箱。😎观察油温的方法有用温度计、看出现细小的纹路、用手感受温...
超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-14低糖，健康，完全采用有机原料。用料大鸡蛋5个有机葵花仔油40g白砂糖55g鲜奶40g新鲜柠檬汁少许低筋面粉85g超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）的做法蛋糕粉(低筋面粉)过筛，称好各种原料，水浴盘放入烤箱预热350华氏度，严格分好蛋清和...
戚风蛋糕（海绵蛋糕）鲜奶小饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-01圣诞节总是要有甜品的，所以改良了海绵蛋糕外加新鲜打的鲜奶和ikea特色的lingo果酱在一起，酸酸甜甜味道可好了用料鸡蛋4个糖1cup面粉2/3cup玉米淀粉1/3cup发酵粉bakingpower2teaspoons鲜奶30-50ml果酱少许戚风蛋糕（海绵蛋...
戚风口感的海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-19口感超级好，很柔软。可做成生日蛋糕🎂用料鸡蛋4-5个牛奶20克植物油25克低筋面粉80克糖粉80克戚风口感的海绵蛋糕的做法主锅插入蝴蝶棒，放入4-5个鸡蛋、糖80克，15分钟/40度/速度4打发。烤箱预热160度，准备好8寸蛋糕模具，如...
美味的海绵戚风简单做法,海绵戚风做法大全
09-12用海绵蛋糕方法做戚风。超简单用料A蛋清3个A糖85gB牛奶50gB玉米油20g蛋黄3个面粉70g奶粉25克香草精一点点海绵戚风的做法准备材料把玉米油，香草精和水混匀打蛋器不插入碗底悬空搅拌30秒左右混匀分三次将所有细砂糖倒入...
像戚风的海绵蛋糕/蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-11用小美40度控温打发全蛋蛋液做海绵蛋糕很优秀，可总觉得没有戚风蛋糕那样松软好吃，这个方子经过多次试验，大家一致认为比较松软，接近戚风蛋糕的口感用料新鲜鸡蛋5个（约240-260g）白砂糖50克低筋面粉50克黄油50克（新手推荐用其...
多层海绵戚风蛋糕杯的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-04摘要：本文提供一种多层蛋糕的制作方法。蛋糕融入了红曲、可可风味，集海绵、戚风于一身，扎实的口感与柔软的缠绵使得经典蛋糕的刚柔形成统一。黑巧的高贵与平凡蛋糕杯的结合彰显雅俗共品的最炫民族风。用料鸡蛋1个高筋面...
美味的海绵心戚风简单做法,海绵心戚风做法大全
10-02用料蛋白5蛋黄5细砂糖142g细砂糖228g低筋粉100g植物油42g牛奶64g泡打粉2g海绵心戚风的做法蛋黄蛋白分离先做蛋黄糊。蛋黄加入细砂糖2，搅拌均匀。再加入牛奶和植物油，搅拌均匀蛋黄糊晒入低筋粉，搅拌均匀。打发蛋白，分三次...
正宗美味的海绵状戚风蛋糕怎么做
07-04用料鸡蛋6个砂糖70克玉米油60克牛奶85克低筋面粉85克盐2克柠檬汁2滴海绵状戚风蛋糕的做法玉米油倒奶锅里加热到出现水波纹，关火，倒入低筋面粉并快速搅拌均匀。烫面完成。另外一盆，倒入鸡蛋黄，牛奶，盐，和10克糖，搅拌均匀。把...
戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-20戚风蛋糕，最基础的方子，大人小孩都爱吃，每次烤完都立马吃光光~每一步都写得比较详细了，可以照着做，很多小程序看似随意，但其实都是成功的小技巧，不要用开裂判断是否成功，关键是蛋糕口感细腻，好吃才是王道，这个方子用的是8寸的量...
海绵戚风蛋糕（8寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-15用料鸡蛋6个低筋面粉100克玉米油60克柠檬汁3—5滴细砂糖90克牛奶75克海绵戚风蛋糕（8寸）的做法1.准备两个无水无油的盆（一定要无水无忧奥）一个放蛋黄，一个放蛋清用（蛋清里边不能有一点蛋黄）2.先把油和牛奶混合均匀，倒入蛋黄盆...
正宗美味的[视]戚风学完是海绵|分蛋海绵蛋糕(上)怎么做
08-12可爱的我突然出现啦~想我了不？我知道~我知道~好久没有更新啦~我知道你们不会怪我的~就算是有那么一点小情绪，也会因为今天更新的内容原谅我哒~视频一直都有在拍，工作之余才能抽空制作，让大家久等啦，每一期的质量都是要保证...
八寸咖啡戚风海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-02快乐假期，就会感觉要做点什么东西才会开心！所以今天做个八寸大咖啡戚风海绵蛋糕！经常是做奶香味戚风海绵蛋糕比较多，一直很想尝试点新甜点作品，之前有试过一次不成功，所以这次重新挑战了，很成功！咖啡液我是用速溶咖啡粉泡开水...
小美版鸡蛋海绵戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-23用小美做的海绵蛋糕，一次成功，非常完美用料鸡蛋5个黄油25克牛奶25克低筋面粉50克小美版鸡蛋海绵戚风蛋糕的做法预热烤箱，上下管都150度，然后小美，先加鸡蛋5个和白糖50克，10分钟，速度4，温度45度，盖子不要放量杯打发。第一步打发...
海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-22做了起码100个戚风蛋糕总结出来的，最好吃，口感最好的，必成功的版本！！用料鸡蛋5个大的低筋面粉100g糖95g牛奶74g玉米油60g玉米淀粉8克柠檬汁或者醋几滴海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法5蛋黄，奶，油，25g糖混合后。加入100g面粉。z...
八寸奶香戚风海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-09休息日，搞了一天就为了一顿属于自己的休闲欢乐下午茶！吃奶油蛋糕和慕斯蛋糕热量太高了！不如自己做个……八寸戚风海绵蛋糕！加点果酱和谷兰诺拉，再来一杯菊花枸杞养颜茶特别完美！可以当下午茶，也可以当早餐！做法简单，只要有耐心...
万能海绵戚风蛋糕胚的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-05刚开始做戚风失败过好多次，电饭煲版的也做过，当时跟还是男票的老公轮流手动打蛋胳膊差点废掉也没成功，在屡战屡败中总结经验，终于在做成一次后再无失手，可做八寸，六寸蛋糕胚，火锅蛋糕，蛋糕卷，纸杯蛋糕……今天说的是八寸的用量...
比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-13比戚风软，入口即化的，当属这款日式海绵蛋糕，它不是用全蛋打发，口感比全蛋打发的要细。我的日式海绵蛋糕配上我自己做的珍珠奶茶，这一天的任何时刻都可以享受下。海绵蛋糕一定得放些香草精，不然吃着还好，闻着总是腥，下次一定要...
戚风蛋糕➕海绵蛋糕 制作方法的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-25如图，看配方。适当可加入自己爱吃的其他东西！两种蛋糕口感各有特色。配方自己按照比例进行数量即可！用料低筋面粉看配方鸡蛋看配方隔水融化的黄油或色拉油看配方牛奶看配方细砂糖看配方其他果仁或者无看配方盐少量柠檬汁...
「Tips」海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-21公众号搜索爱烘焙的阿猪，可以找到提纲挈领的重点详解。下面是阿猪以个人经验做的归纳，有缺漏的地方麻烦大家补充。好像蛮多人都有这个困扰，同样是蛋糕胚，一样鸡蛋面粉白砂糖，这两货有啥不一样？首先要说一下，欧美发明了这两款...
小烤箱海绵蛋糕（戚风蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-05我的小烤箱只有12L，之前烤了好多次戚风蛋糕，海绵蛋糕都失败了，塌了，后来才知道烤箱太小升温太快，里面没烤熟，外面已经焦了，今天终于成功了，所以分享给有小烤箱的大家们，小烤箱只要用对了，一样没毛病哦～（做的时候忘拍照了，下次补上，...
海绵蛋糕结合戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-07自用菜谱，根据朋友口述复制成功分蛋法材料为6寸大小用料鸡蛋3个黄油30克牛奶45克蜂蜜5克细砂糖蛋白30克细砂糖蛋黄20克低筋面粉50克可可粉18克柠檬汁几滴海绵蛋糕结合戚风蛋糕的做法黄油隔水加热至融化后加入可可粉搅...
桑子酱戚风海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-10这蛋糕很软！我是改蛋糕卷的！因为我要切片！做蛋糕！用料低筋面粉45克牛奶40克玉米油40克桑子酱50细砂糖30克鸡蛋4个桑子酱戚风海绵蛋糕的做法奶40加.油40.乳化！（加在一起拿打蛋器高速搅拌.没有奶.油分离）加进50桑子酱.打蛋器搅...
戚风蛋糕/海绵蛋糕卷/杯子蛋糕/(分蛋版)的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-02这一次做了一百个杯子蛋糕，于是纪录一下吧，我有史以来做的最多最成功的一次。😜纸杯蛋糕也是家常早餐，点心必备，我们隔三差五就要做一次。因为又快又方便，孩子们又喜欢。用料鸡蛋8个糖30g+50g玉米油80g纯牛奶80g低粉80g戚...
正宗美味的[视]戚风学完是海绵|分蛋海绵蛋糕(下)怎么做
08-12分蛋海绵蛋糕下部来了~感觉不需要再罗嗦啥了…你们也更想看视频而不是听我叨叨…用料分蛋海绵蛋糕(下)知味人生[视]戚风学完是海绵|分蛋海绵蛋糕(下)的做法详情看视频哈~...
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