超低成本的冰皮月饼莲蓉味儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超低成本的冰皮月饼莲蓉味儿的做法步骤图

某宝买椰浆+10元换购来的冰皮月饼,然后通过小聪明,成功的以4.9购入这冰皮月饼材料。

用料  

冰皮预拌粉 200g
莲蓉馅儿 200g
月饼模具 2个
开水 240g

超低成本的冰皮月饼莲蓉味儿的做法  

  1. 预拌粉倒入盆中,然后倒入开水,建议不要一次性倒入,慢慢加,一边搅拌一边加热水。水不要过多哦,不然会粘

    超低成本的冰皮月饼莲蓉味儿的做法步骤图 第2张
  2. 放置不烫手,然后开始揉,揉至表面光滑无颗粒,就把馅和皮各分16分。然后皮包馅,封口处向下放入模具。压一压,一只月饼就出来啦。(模具上记得刷层油,不然会粘)

    超低成本的冰皮月饼莲蓉味儿的做法步骤图 第3张

小贴士

放入冰箱8个小时,拿出来解冻即可食