某宝买椰浆+10元换购来的冰皮月饼,然后通过小聪明,成功的以4.9购入这冰皮月饼材料。
用料
冰皮预拌粉 | 200g |
莲蓉馅儿 | 200g |
月饼模具 | 2个 |
开水 | 240g |
超低成本的冰皮月饼莲蓉味儿的做法
预拌粉倒入盆中,然后倒入开水,建议不要一次性倒入,慢慢加,一边搅拌一边加热水。水不要过多哦,不然会粘
放置不烫手,然后开始揉,揉至表面光滑无颗粒,就把馅和皮各分16分。然后皮包馅,封口处向下放入模具。压一压,一只月饼就出来啦。(模具上记得刷层油,不然会粘)
小贴士
放入冰箱8个小时,拿出来解冻即可食用