喜欢吃鸡爪，外边买的又不敢多吃，不知道放了啥不该吃的，于是决定自己动手，没想到超好吃哈哈😋
用料
| 鸡爪 | 7只 |
| 指天椒 | 3个 |
| 香菜 | 3根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
鸡爪洗净切开，我切不开😂然后中间切了口子，煮熟放在一旁晾着。
辣椒我用的是小的，也就是指天椒🌶️，斜着切一圈圈儿，葱和香菜切碎，放在碟子里备用。
姜和蒜剁成泥（悄悄告诉你们个好方法：我用擀面杖就能轻轻将姜蒜捣烂），放在一边。
将葱和香菜倒在凉好的鸡爪上，姜泥和蒜泥倒在葱和香菜上边，加入老干妈、酱油、醋、丁点花生油，再加点香油，搅拌均匀～
最后一步也是最重要的一步哦！不定时地搅拌鸡爪，让它更入味儿更均匀。美味的酸辣鸡爪就完成啦，好好享用吧😋
小贴士
爪子最好剁开哦，这样方便入味儿呢～