大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法步骤图

用料  

大黄米 适量
小米面 极少量
开水 适量
黑芝麻 适量
蜂蜜 适量

大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法  

  1. 黑芝麻破壁机打碎,放入蜂蜜搅拌,大概图上这样的干湿度,如果喜欢甜的就多放蜂蜜,少糖就少放,蜂蜜是为了增加甜度和有黏度。

    大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 一定要用开水!!!!!大黄米加开水快速搅拌,我放水多了,所以放了些小米面和大黄米面又,下一步展示和好的样子。

    大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入开水后快速搅拌,面少的话赶紧添加大黄米面,然后和成图的样子,我醒面20分钟,可能不用醒也,但是我怕不成功,而且现在夏天,很热。

    大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 小朋友也能操作的,我和我家小朋友一起完成的。黑芝麻蜂蜜也是小朋友完成的。

    大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 面好了,就开始热锅,放油,油可以随意放,我放的是葡萄籽油。然后锅热赶紧换小火,一边包一边往锅里放,中间我会盖上锅盖。

    大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 成品。

    大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法步骤图 第7张
  7. 黑芝麻没有了,单独煎的大黄米的也好吃。

    大黄米黑芝麻馅煎糕(煎大黄米汤圆简易版)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.因为平时爱吃煎大黄米汤圆,附近超市买不到也不想在网上买,同时看了看配表大黄米也很少。所以自己买的面粉,自己做,很好吃。小朋友也很喜欢,          2.大黄米虽说营养丰富,但是毕竟不好消化,不好多实。     3.面粉买的是蒙清的。   4.一定要用开水烫面,一定要,因为大黄米的粘性激发不出来,就不好吃。