这个配方泡水后过滤重量约280克,加水蒸好后约400克,加入果酱后可制作13个面包馅,每个40-45克.不够甜可以增加果酱量,还可以换口味比如糖桂花酱等,看个人喜好!
用料
大黄米 | 200克 |
橙香果酱 | 150克 |
水 | 100克 |
黄油 | 15克 |
橙香大黄米馅的做法
大黄米洗干净几遍水,加入过滤水泡个隔夜或四小时以上,过滤好有280克左右!
过滤后加100克水上蒸锅20分钟
趁热加入黄油~拌入果酱
趁热板入黄油,加入150克橙香果酱
每份40-45克包进面包里就可以了
包进面包里
成品