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小时候过节办喜事村子里人家都做炸糕😘那时候的我不喜欢吃,姥姥奶奶会给我单独做米饭🍚,随着时间的流逝,逐渐喜欢家乡的味道了!今天是在姥姥家最后一天,明天就踏上回杭的路了……今天是元宵节,老妈特意做一顿丰盛的美食……
用料
大黄米炸糕的做法
干的黄米面参温水,不能打湿
最好醒半天再上锅蒸
趁热揉均匀(手攒)
撒点油这一步可以直接吃素糕
手捏成片,放豆馅
均匀的剂子
包成饺子形状或者圆形
下油锅炸,颜色变成金黄色捞出
出锅
老妈炖的骨头土豆
超级好吃