家里有不吃猪油的小朋友并且都喜欢奶香味,所以选用了同样可凝固质地的黄油🧈,现炒芝麻太慢我们合计用了黑芝麻糊,完美成功!
团子节快乐呀🏮
用料
南方黑芝麻糊 | 5小袋 |
黄油 | 30克 |
糯米粉 | 500克 |
糖 | 20克 |
【应季】- 黄油版黑芝麻汤圆的做法
把奶香奶香的黄油隔水化开!安佳的黄油就🉑️,如果是清真要注意选用黄油的时候不要选成混合油啦。
拿一个大只只的碗把黑芝麻糊倒进去随便霍霍,还在炒黑芝麻的你们都颤抖吧,黑芝麻糊不就是磨细的芝麻么!
把化开的黄油🧈倒进去继续嚯嚯,嚯嚯完赶紧放到冰箱里冻起来!让黄油凝固上,虽然其实也没有那么紧急… 速冻的话十几分钟就行
把冻好的馅儿挖出来一块块儿地搓圆乎!
把圆乎芝麻馅儿沾一下水,扔进糯米粉里!拿个干燥的盆儿装糯米粉就行,然后开始灵魂晃动!
可以好几个圆乎团子一起摇滚起来,中间要一个个拿出来沾一下水放回去接着滚,大概四五次就够啦!
最后就这个亚子啦!做好的团子们要快点冻起来哦,不然馅料化软了糯米壳儿就容易开裂
煮他们!不可以太大🔥,水保持住刚刚开的程度就好,太沸腾的话会露馅儿🙈
阔以享用啦~
小贴士
没有其他的小贴士啦
真的超级简单
毕竟我手无缚鸡之力
都可以做好~