减脂健康早餐 苜蓿团子的烹饪做法，大厨教你详细做法

春天是吃苜蓿的季节，摘一些新鲜的苜蓿做成菜团子，饱腹减脂又健康。

用料  

减脂健康早餐 苜蓿团子的做法  

1. 在清水中浸泡并抓揉，并用流水冲干净，反复两遍。

2. 锅里烧开水，加入2克食盐，投入洗好的苜蓿，煮30秒。

3. 捞出放入凉水中过凉。

4. 捞出抄好的苜蓿，捏掉水分，放置待用。

5. 香菇切小块，粉条提前泡软煮过后切段，鸡蛋打散过油后切碎，成团的苜蓿切断，全部放入大碗，同时放入虾皮和肉馅，拌匀。

6. 放入香油，蚝油，酱油，盐，白胡椒，然后搅拌均匀。
   用手抓成团子。

7. 把玉米粉放在碗里备用，然后把拌好苜蓿团子材料抓成团，之后在玉米粉里晃匀，保证馅料被均匀的包裹住。

8. 之后在水里沾一下，接着再在玉米粉里滚一圈，然后就能上锅蒸了。

9. 蒸锅水烧开后蒸10分钟，就好了。

10. 表皮金光，内里鲜味十足，超满足。