用料
| 水 | |
| 油 | |
| 白糖 | |
| 老抽 | |
| 芋头 | |
| 食盐 | |
| 香菜 |
将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块
锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出
起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色
将芋头加入，翻炒均匀
加入酱油，少量老抽，加入盐充分炒匀
向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透
汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火
最后撒上香菜碎，拌匀出锅。
香甜软糯红烧芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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