创意健身餐：西兰花圣诞树沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天平安夜，又不想胖，那就用蔬菜做个健身版沙拉吧，好玩好吃，还健康。😜

用料  

创意健身餐：西兰花圣诞树沙拉的做法  

1. 准备材料，没啥标准，我是有什么用什么，冰箱里扒出来的。😂

2. 土豆去皮切块，上火蒸熟，筷子能顺利插入即可，不能太软，容易不成型。

3. 胡萝卜切花，水焯一下，放进凉水，颜色会鲜艳。

4. 水中加橄榄油和盐，西兰花剪朵焯水，水开下锅三分钟就赶快捞出，放凉水，颜色好看。

5. 蒸好的土豆泥放入胡萝卜碎，为了增加口感，不放也行，放入金枪鱼罐头，海盐少许，黑胡椒少许，捣碎拌匀。

6. 用手捏成小山状，打底

7. 把西兰花一层一层码上去，圣诞树大小自行掌握。

8. 胡萝卜和黄豆用牙签串在一起，扎入圣诞树。

9. 基本算完成了，带小朋友做的，可以再加点沙拉酱做装饰。

10. 我为了好玩，筛了一点糖粉做雪顶。😜

11. 这下子健身版圣诞树沙拉好了，打包，晚上送飞飞。

小贴士

1.量自动掌握，根据个人口味，也可以按照我的材料量，做个胖胖的圣诞树。
2.土豆不要蒸太软，水分大的红薯不好用，容易塌，紫薯可以，但是底色重，可以用芋头代替。
3.带小朋友做，可以土豆泥里用奶油或者沙拉酱拌，口感更好一些，我为了健身，不用高热量沙拉酱。
4.我是家里没有玉米了，就用了黄豆，彩椒粒，自己酌情掌握，反正我是有什么就玩什么。😂