香蕉燕麦饼(无糖无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图

减肥期间 总想吃点小零食 又怕长胖
家里的香蕉熟透了 再不吃也要坏掉了
做一款适合减脂期加餐的小零食 饱腹感强
无糖无油好吃又健康  可以很好的补充能量
小白也可以做成功 没什么技术含量
也不需要固定的克数配比

我的用量比较大 因为香蕉太多了 哈哈
少量的话可以两三根香蕉就足够了

用料  

香蕉
燕麦片
鸡蛋
核桃仁
黑芝麻
泡打粉
香草精
椰蓉

香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法  

  1. 我大概用了6根香蕉 主要是因为消耗香蕉

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第2张
  2. 把香蕉压成泥 熟透的香蕉很容易压 水分也足

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第3张
  3. 我的量加了4个鸡蛋 香蕉少的可以少加蛋 两根香蕉加1颗蛋就行

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第4张
  4. 香草精去腥提味

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第5张
  5. 加了一点海盐中和口味

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第6张
  6. 加了一点泡打粉,也可以不加,主要起个蓬松作用

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第7张
  7. 我这里用的快熟燕麦片,可以直接加也可以打碎一些

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第8张
  8. 我用榨汁机打碎了一些,口感细腻一些

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第9张
  9. 加入香蕉蛋糊中搅拌均匀

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第10张
  10. 黑芝麻随自己口味

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第11张
  11. 我又加了一把血燕麦

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第12张
  12. 核桃碎

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第13张
  13. 搅拌成粘稠的糊状,静止个5-10分钟左右,让麦片吸一细水分,会更粘稠

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第14张
  14. 模具铺上硅油纸,也可以不铺 我为了好洗 哈哈
    倒入糊糊,我撒了一层椰蓉,特别香
    喜欢吃硬一些的就弄薄一点,喜欢松软口感的就厚一点,烤制时间也要跟着变化。

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第15张
  15. 200度烤50分钟。
    因为我的比较多 所以厚 烤的时间长一些,量少的话20-30分钟就足够了,随时观察一下

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第16张
  16. 口感超松软 香蕉淡淡的甜味 加上坚果的口感
    我这个厚厚的 吃两三块就不饿了

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第17张
  17. 放凉之后密封保存,天热了不要放在室温,最好冷藏。室温下放不了几天就全馊了,别问我怎么知道的……
    冷藏起来,一次做太多了就冷冻保存

    香蕉燕麦饼(无糖无油)的做法步骤图 第18张

小贴士

需要注意的点基本都在菜谱里写了
不清楚的可以评论区交流~

如果喜欢甜食的话 可以加点代糖和无糖可可粉 味道也超级棒