用料
鸡胸肉2块 | |
黑胡椒少量 | |
姜 3片 | |
料酒 2勺 | |
辣椒面(细) 2勺 | |
香辛料 3勺 | |
孜然 1勺 | |
盐 2勺 | |
鸡精少许 | |
芝麻 少许 | |
花椒1/2勺 | |
橄榄油 3勺 |
鸡胸肉零食、下酒、减脂的做法
把鸡胸肉煮熟,大概十分钟,期间放料酒和姜。
将煮熟的鸡肉,用手丝成细丝。
将橄榄油、黑胡椒、辣椒面、香辛料、花椒、芝麻、盐、鸡精、孜然碎,进行搅拌
热锅,用最小火,将鸡肉放进去。一点最小火,三四分钟开一次锅,大概20分钟,就好了,期间可以尝尝味道,根据自己喜好再加减料。最后一定敞开晾凉,会是有鸡肉香的有咬头的鸡肉哦丝。
小贴士
一定是要小火哦