万能辣椒酱 拌饭酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

剁椒：
泡椒：
酱椒：

用料  

万能辣椒酱 拌饭酱的做法  

1. 彩椒、线椒切丁，小米辣切圈，泡椒切碎

2. 锅中放一半的油、花椒炒香捞出花椒，放入小米辣炒香

3. 放入泡椒、酱椒、剁椒炒香

4. 倒入剩余的油，温度上升后加入线椒炒香

5. 油温升高后加入彩椒炒香

6. 加入生抽、耗油、海鲜酱炒出水汽即可

7. 冷却后装瓶。

小贴士

放冰箱冷藏保存，吃的时候用无水无油的勺子取！